Overnight Oats Rezept mit Apfel und Zimt
Dieses Overnight Oats Rezept machst du am Abend in fünf Minuten fertig. Am Morgen holst du nur noch das Glas aus dem Kühlschrank. Es kommt mit geriebenem Apfel und Zimt und schmeckt ein bisschen wie Apfelkuchen im Glas.
Zu den Zutaten
Zutaten für 2 Gläser
- 100 g Haferflocken
- 200 g Joghurt
- 150 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1 Apfel, gerieben
- 1 TL Zimt
- 2 g Topinambur-Pulver, optional
Zubereitung
Haferflocken, Joghurt und Milch in einer Schüssel verrühren.
Den Apfel grob reiben und mit dem Zimt unterheben. Wer Topinambur-Pulver verwenden möchte, rührt es jetzt ein.
Auf zwei Gläser verteilen, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen umrühren. Ist die Masse zu fest, hilft ein Schuss Milch. Mit Apfelwürfeln und etwas Zimt bestreuen.
Häufige Fragen
Kann man Overnight Oats warm essen?
Ja. Du erwärmst sie kurz in der Mikrowelle oder im Topf. Apfel und Zimt kommen dann gut zur Geltung.
Welche Haferflocken nehme ich?
Zarte oder kernige Haferflocken. Kernige bleiben bissfester, zarte werden cremiger.
Die Zutat von Echt Vital
Das Topinambur-Pulver besteht zu 100 Prozent aus Topinambur aus kontrolliert biologischem Anbau, in Rohkostqualität, mit 40 Prozent Inulin. Inulin ist ein Ballaststoff. Der Hersteller weist darauf hin, dass er anfangs zu Blähungen führen kann.
